雑蔵ZOUGURA

  • グランドメニュー
  • コースメニュー
  • お飲み物メニュー

一品料理

蕎麦味噌田楽 450円

蕎麦味噌田楽 450円

冷や奴 450円
青菜の煮浸し 450円
蕎麦味噌田楽 450円
厚揚げ 450円
お新香 550円
塩茹で落花生 600円
ホタルイカ沖漬け 600円
板わさ 600円
酒粕クリームチーズの
とろ~り唐揚げ
600円
出汁巻き玉子 900円

出汁巻き玉子 900円

出汁巻き玉子 900円

自家製さつま揚げ 700円
つくね磯辺揚げ 750円
タコの唐揚げとポテトフライ 750円
川海老の素揚げ 750円
茄子の揚げだし 800円
合鴨焼き浸し 850円
大山どりもも肉と茄子の揚げ浸し 850円
もち豚バラ肉の
地ビール煮込み
1,000円
縞ほっけの開き 1,200円

サラダ

揚げそばサラダ 750円

揚げそばサラダ 750円

大根とじゃこのサラダ 750円
揚げそばサラダ 750円

天婦羅

海老の天婦羅(3本) 900円
野菜の天婦羅盛り合わせ 1,000円
天婦羅盛り合わせ 1,600円

そば・うどん

天婦羅もりそば 1,300円

天婦羅もりそば 1,300円

冷たいもの

もりそば うどん 700円
ざるそば うどん 800円
とろろそば うどん 950円
鴨せいろそば うどん 1,250円
天婦羅もりそば うどん 1,300円
天婦羅ざるそば うどん 1,400円

鴨南蛮そば 1,300円

鴨南蛮そば 1,300円

温かいもの

かけそば うどん 750円
たぬきそば うどん 800円
きつねそば うどん 900円
山かけそば うどん 1,000円
鴨南蛮そば うどん 1,300円
天婦羅そば うどん 1,350円

デザート

バニラアイスクリーム 350円
木苺のシャーベット 350円
大和芋の水羊羹
バニラアイス添え
450円

季節のおすすめ”メニュー
ございます

その他、「季節のおすすめ」メニューをご用意しております。仕入れ・仕込みの状況により、売り切れることもございます。ご来店後にご確認ください。

“季節のおすすめ”メニューございます

ランチコース(平日のみ)

平日限定ランチコース

完全予約コース。
必ず前営業日までのご予約が必要です。(限定10食)

平日限定ランチコース 2,000円

コース内容
本日のサラダ / 旬の小鉢 / 前菜三種盛り合わせ /
天婦羅そば / 本日のデザート

  • ※平日の11:30~14:00までの間でご利用いただけます。
  • ※本日のお料理の内容については、係の者にお尋ねください。
  • ※そばは「冷たいもの」か「温かいもの」をお選びいただけます。

平日限定ランチコース

蕎麦会席コース

酒蔵ならではの150メートルから汲み上げる仕込み水を使用した四季折々のお料理が楽しめるコース。個々盛り料理ですので、慶事や法事など幅広いお食事会に。

会席4,000円コース 4,000円

コース内容
先付け / 前菜盛り合わせ / お造り / 煮物 /
焼き物 /
蕎麦 / デザート

  • ※コースメニューはご予約が必要です。
  • ※2名様より承ります。
  • ※会席のご利用は15名様程度までとさせていただきます。ご予約時にご相談ください。
  • ※こちらのコースをご注文のお客様は、フリードリンクを別途2,500円にてご利用いただけます。
  • ※こちらのコースには、+500円にて天婦羅を追加することもできます。
  • ※コースのご利用開始時刻は下記に限定させていただきます。
    ランチタイム 11:30-13:00
    ディナータイム 17:00-19:00

パーティーコース

フリードリンク(飲み放題)がコースに含まれております。ちょっとお洒落な大皿盛りでみんなでワイワイ楽しみつつ、地ビール、地酒も堪能できるコースです。

パーティー5,000円コース 5,000円

コース内容
先付け / 前菜盛り合わせ / サラダ / 揚げ物 /
焼き物 又は煮物 / 蕎麦

パーティー7,500円コース 7,500円

コース内容
先付け / 前菜盛り合わせ / サラダ / 揚げ物 / お造り /
煮物 / 焼き物 / 蕎麦

  • ※コースメニューはご予約が必要です。
  • ※2名様より承ります。
  • ※2名様から最大30 名様までご利用いただけます。
  • ※コースのご利用開始時刻は下記に限定させていただきます。
    ランチタイム 11:30-13:00
    ディナータイム 17:00-19:00

フリードリンク

クラフトビール「多摩の恵」

ペールエール、ピルスナー、ミュンヒナーダーク、ハーフ&ハーフ、季節仕込みビール(時期により品切れの場合もございます)

ソフトドリンク

オレンジジュース、葡萄ジュース、ピンクグレープフルーツジュース、マスカットジュース、コカコーラ、ドライジンジャーエール、烏龍茶

地酒「多満自慢」

たまの八重桜、淡麗吟醸、辛口本醸造、多満の八重梅(純米酒仕込み梅酒)

  • ※季節や宴会会場により、フリードリンクの内容は異なることがございます。
  • ※ご利用時間は2時間です。(ラストオーダー終了時刻20分前)
  • ※蔵人が心を込めて醸した手作りのお酒です。お飲み残しのないようにお願い致します。

クラフトビール

「多摩の恵」

「多摩の恵」

グラス 500円
ジョッキ 850円
ピッチャー 2,900円

ペールエール

イギリススタイルの上面発酵タイプ。フルーティーな香りが特徴的。

ピルスナー

日本で一般的なスッキリとした下面発酵タイプ。

ミュンヒナーダーク

ドイツミュンヘンスタイルの黒ビール。

ハーフ&ハーフ

ペールエールとミュンヒナーダークのハーフ&ハーフ。

季節仕込みビール

季節ごとに様々なタイプのビールを醸造しております。
種類は、係のものにお尋ね下さい。

※生産状況により品切れの場合もございます。ご容赦ください。

TOKYO BLUES

TOKYO BLUES

グラス 600円
ジョッキ 950円

セッションエール

広がる豊かな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦味が印象的。

ゴールデンエール

切りたての果実を思わせる甘い香りと、確かな飲みごたえを感じる革新的なビール。

※生産状況により品切れの場合もございます。ご容赦ください。

地酒「多満自慢」

地酒「多満自慢」

蔵元ならではの特別な日本酒は少量の90ml(グラス)より、定番の日本酒は180ml(グラス)よりご用意しております。

純米大吟醸

純米大吟醸 90ml(グラス) 900円
270ml(徳利) 2,600円
酒は楽しく 90ml(グラス) 500円
270ml(徳利) 1,400円
たまの慶 90ml(グラス) 500円
270ml(徳利) 1,400円
季節の慶 90ml(グラス) 500円
270ml(徳利) 1,400円

大吟醸

大吟醸しずく 90ml(グラス) 1,500円
270ml(徳利) 4,500円
大吟醸 90ml(グラス) 600円
270ml(徳利) 1,700円

純米酒

熊川一番地 90ml(グラス) 400円
270ml(徳利) 1,100円

その他

淡麗吟醸 180ml(グラス) 550円
270ml(徳利) 800円
辛口本醸造 180ml(グラス) 550円
270ml(徳利) 800円
たまの八重桜 180ml(グラス) 550円
270ml(徳利) 800円

ワイン

ワイン

グラスワインのご用意はございません。サイズはハーフボトルのみとなります

グラスワインのご用意はございません。サイズはハーフボトルのみとなります

白ワイン 375ml 3,000円
赤ワイン 375ml 3,000円

カクテル

雑蔵風地酒割り

グレープフルーツ割り 600円
オレンジ割り 600円
ぶどう割り 600円
マスカット割り 600円
烏龍割り 600円

梅酒

純米酒で仕込んだ梅酒。純米らしい優しい味わいと梅の酸味で、
すっきりとした飲みやすい梅酒に仕上がりました。

多満の八重梅 ロック / ソーダ割り 600円

雑蔵風 地ビール割り

シャンディガフ 600円
ピンクグレープフルーツビール 600円
オレンジビール 600円
ぶどうビール 600円
マスカットビール 600円

ソフトドリンク(冷たいもの)

ピンクグレープフルーツジュース 400円
オレンジジュース 400円
葡萄ジュース 400円
マスカットジュース 400円
コカコーラ 400円
ドライジンジャーエール 400円
烏龍茶 400円
  • お酒造りの仕込み水で作る和食 和食・そば処「雑蔵」
  • 地ビールと 旬の料理を味わう 福生のビール小屋
  • お土産、ご贈答品に 酒・ビール直売 売店「酒世羅」