多満自慢TAMAJIMAN

手作りの酒 多満自慢 TAMAJIMAN

東京の地で地下天然水を使用し
仕込むお酒。
文久三年より、伝統の技術を受け継ぎながら心を込めて醸しています。

多満自慢

多満自慢の魅力ポイントTAMAJIMAN HIGHLIGHTS

銘酒「多満自慢」

1 多満自慢の
ポイント

銘酒「多満自慢」

銘酒「多満自慢」は、「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いをこめて命名されました。
石川酒造の歴史は文久3年(1863)9月1日 (旧暦)に始まります。
創業時は「八重桜」、大正8 (1919)より「八重梅」の銘柄で醸造していましたが、昭和に入り、 精白技術も向上し、より良い酒質の新銘柄として登場したのが「多満自慢」(昭和8~) です。

蔵人が丁寧に醸す酒

2 多満自慢の
ポイント

蔵人が丁寧に醸す酒

昔ながらの慣習通り、秋から初春の頃にだけ仕込みを行う「寒造り」と言われる造り方をしています。 お酒造りに使用する仕込み水は敷地の地下150mより汲み上げる東京の天然水。(中硬水) 仕込み作業は、明治期に酒造り用に建築した国登録有形文化財の土蔵を大切に手入れ、修籍しながら、 その中で行います。 米が蔵に届いてから酒に仕上がるまでを、このような環境の中で、丁寧に、蔵人たちがそれぞれの工程を責任持って担当することで、銘酒「多満自慢」が出来上がります。

多満自慢 純米大吟醸

多満自慢 純米大吟醸

(化粧箱入り)
兵庫県産山田錦を使用し、35%まで磨き蔵人がじっくり時間をかけ造る純米大吟醸。芳醇な風味と、優雅な香りを楽しめます。

1800ml / 10,800円

720ml / 5,400円

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多満自慢 大吟醸

多満自慢 大吟醸

(化粧箱入り)
大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品。山田錦使用、精米歩合35%で仕込みました。綺麗でスッキリとした味わいの、乾杯向き日本酒。

1800ml / 6,480円

720ml / 3,240円

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たまの慶 純米大吟醸

たまの慶 純米大吟醸

(化粧箱入り)
きめこまやかで味に幅のある純米大吟醸。優しい吟醸香は、ぬるめのお燗にしても、冷やしても楽しめます。華やかなラベルは贈り物にも最適。

1800ml / 3,564円

720ml / 1,782円

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多満自慢 純米無濾過

多満自慢 純米無濾過

調和のとれた、米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。
平成27年東京国税局 酒類鑑評会 清酒燗審査部門「優等賞」、スローフードジャパン燗酒コンテスト2015「お値打ち燗酒ぬる燗部門」最高金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016金賞受賞

1800ml / 1,890円

720ml / 972円

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多満自慢 淡麗シリーズ

多満自慢 淡麗シリーズ

爽やかでキレがあり、お食事に合わせやすいライトタイプの清酒シリーズ。純米大吟醸・吟醸・純米の3タイプをご用意しています。

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上撰 多満自慢 本醸造

上撰 多満自慢 本醸造

米の旨みをしっかりと感じる精米歩合70%の本醸造酒。コンセプトは毎日飲んでも飲みあきしない生活に寄り添うお酒。

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リキュール

梅酒 八重梅

梅酒 八重梅

国産の良質な梅の実を、日本酒に漬け込み仕込みます。純米酒本来の旨さと、梅の酸味、香りを活かし、フルーティーな味わいに仕上げました。

720ml / 1,620円

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多満自慢 東京の森

多満自慢 東京の森

東京の森を豊かにするために小さくても出来ることを。それは東京の木材を使用すること。東京の杉を使用して造る「東京の森の香りを感じるお酒」。

720ml / 1,080円

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東京の森の香りを感じるお酒

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